Produkty pro koupit maso online (9)

Sous vide na 1 kus kartonu o hmotnosti 20 kg z EU nebo francouzského mléčného - masného plemene - Limousin - Charolais atd., hmotnostní rozsah 1,5 kg - 2 kg - 2,5 kg - 3 kg - 3,5 kg - 4 kg také hovězí filé 4 kg

Faux filet z hovězího masa je oblíbenou volbou pro milovníky masa, nabízí jemnou texturu a bohatou chuť, která pozvedne vaše oblíbené pokrmy. Tento faux filet je pečlivě vybírán pro svou kvalitu a čerstvost, což zaručuje výjimečný kulinářský zážitek. Je ideální na grilování, pečení a dušení. Dostupný v různých velikostech, Faux filet z hovězího masa je ideální pro profesionální a domácí kuchyně. Jeho praktické balení zajišťuje snadnou manipulaci a optimální uchování. Ať už jste profesionální kuchař nebo amatérský kuchař, tento faux filet z hovězího masa je nezbytnou volbou pro kvalitní kulinářské výsledky.

Prozkoumejte naši nabídku vedlejších produktů z hovězího masa, které jsou pečlivě zpracovány tak, aby splnily vysoké standardy a různé kulinářské aplikace. Od hovězí aorty po hovězí jazyk, naše nabídka poskytuje možnosti pro různé recepty a použití. Každý produkt je zpracován s precizností, aby byla zajištěna spolehlivost a dodržování přísných kvalitativních standardů. Naše vedlejší produkty z porážky nabízejí jedinečné kulinářské příležitosti, zpracované s péčí, aby si zachovaly vysokou kvalitu. Tyto vedlejší produkty zvyšují nutriční profil vašich pokrmů, přidávají hloubku a bohatost do polévek a dušených jídel.

Uzeniny s autentickou a rafinovanou chutí, které činí každou společenskou chvíli příležitostí vychutnat si italskou kvalitu. Přísně ochucené maso a klobásy co nejpřirozenějším způsobem. Zdravé a jednoduché prvky, které nám umožňují znovuobjevit chuť starých venkovských tradic a našich krajů.

Maso a kostní moučka je proteinový produkt, který vzniká po extrakci tuku a vlhkosti z rumina surového materiálu v běžném procesu zpracování. Maso a kostní moučka má zlatou až středně hnědou barvu. Tento hotový produkt se používá jako zdroj bílkovin pro krmivo pro neruminační zvířata. Je to jedna z mnoha složek, které výživový poradce použije k formulaci kompletního krmiva. Charakteristiky produktu: Bohatá aroma, silný atraktant, chutnější, vysoká stravitelnost. Vysoká energie, vysoký obsah bílkovin. Bohaté na vitamíny a další draslík, sodík, mangan, hořčík, zinek. Materiál neobsahuje melanin, patogenní mikroorganismy jako E. Coli, Salmonella a clostridium.

Naši prasata se od svého narození prohánějí v 6000 m² velkém parku, který je ve stínu ořechů. Jejich strava se skládá z granulí specifických pro potřeby prasat a také z odpadů z farmy, které jsme nemohli prodat kvůli třídění (dýně, melouny, ořechy, obiloviny, konopí). Rasa Gascon jsou černá prasata, poměrně malé velikosti, protože jejich růst je pomalý, velmi společenská a hravá, s ušima spadlými přes oči. Jejich maso je typicky mramorované a má vynikající chuť. HMOTNOST: 5 kg BALENÍ: 5 kg

Balení krájených uzenin

krabice 1Kg z 8 x 125g - 10% obsah tuku - Čisté hovězí - řeznický styl

Skutečná 300g vakuově balená saláma